Si tienes unos días y quieres exprimir Valencia sin agobios, esta mini guía te va a venir de lujo. Obviamente la ciudad da para muchísimo más, pero si es tu primera vez (o quieres ir a tiro fijo), aquí tienes mis 10 imprescindibles que tienes que conocer en Valencia sí o sí. Para que te lleves lo mejor: historia, paseos disfrutones, arte, naturaleza… y sí, también paella.
Qué ver en Valencia: los 10 imprescindibles
- Mercado Central y Lonja de la Seda (gratis los domingos)
Empieza fuerte en el Mercado Central, es de esos sitios que te dejan con la boca abierta por su arquitectura modernista, los azulejos y esa estructura metálica que parece una obra de arte. Justo al lado tienes la Lonja de la Seda, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y una joya del gótico civil valenciano. Plan perfecto para una mañana. - Plaza de la Virgen (mi favorita)
La Plaza de la Virgen tiene algo especial. Está en pleno casco antiguo, donde estaba el foro de la antigua ciudad romana, y está rodeada por lugares súper potentes: la Catedral, la Basílica de la Virgen de los Desamparados y el Palau de la Generalitat. Lo mejor aquí es caminar sin prisa y dejarte sorprender. - Barrio del Carmen y sus murales
Sigue hacia el Barrio del Carmen y juega a “buscar murales escondidos”. En serio, es un planazo: calles con historia, rincones con personalidad y arte urbano apareciendo donde menos te lo esperas.
- Edificios y plazas del centro que no fallan
Aquí tienes varios “sí o sí” para completar la parte más monumental de Valencia:
- La plaza circular: una plaza curiosa, medio escondida entre edificios, famosa por su mercadillo dominical y tiendecitas.
- Ayuntamiento de Valencia y Edificio de Correos y Telégrafos: presiden la Plaza del Ayuntamiento y son imponentes (el de Correos con esa cúpula y cristalera es una pasada).
- Catedral de Valencia: aquí está el Santo Cáliz y puedes subir al Miguelete para ver la ciudad desde arriba.
- Iglesia de San Nicolás de Bari: la llaman la Capilla Sixtina española y cuando entras entiendes por qué.
- Palacio del Marqués de Dos Aguas: su portada rococó de alabastro es tan recargada como espectacular.
- Palau de la Generalitat: sede del gobierno valenciano, con mezcla de elementos góticos y renacentistas.
- Torres de Serranos (gratis los domingos)
Otro clásico con premio: las Torres de Serranos. Son un vestigio de la antigua muralla y una de las puertas medievales de la ciudad. Y si subes, tienes unas vistas preciosas. - Paseo del Turia: el pulmón de Valencia
El Paseo del Turia es ese plan que siempre apetece. Un jardín enorme que atraviesa la ciudad y mezcla naturaleza, cultura y deporte. Ideal si te apetece caminar, correr o ir en bici sin complicarte. - Oceanográfico: el plan que se pasa volando
El Oceanográfico es de esos sitios donde el tiempo se te va sin darte cuenta. Aves, animales, espacios enormes… y además está en pleno corazón de la Ciudad de las Artes y las Ciencias. - Ciudad de las Artes y las Ciencias
Aunque no entres a todos los edificios, solo pasear por la Ciudad de las Artes y las Ciencias ya merece la pena. Puedes coger el autobús número 95 para llegar hasta aquí. - La Albufera: naturaleza, atardecer y paella
La Albufera es un imprescindible total. Naturaleza, arrozales, airecito de “me estoy desintoxicando de ciudad”… y el combo ganador: probar ajoaceite casero, comer paella de verdad y ver el atardecer en barco. Disfrutón máximo.
- Cena en Guakame Street (con el baño más hipnótico)
De vuelta a la ciudad, remata el día cenando en el Restaurante Guakame Street. Buen plan y detalle curioso: tiene “el baño más hipnótico” de la ciudad. Y sí, esto hay que comprobarlo.
Las mejores paellas en Valencia
Si vienes a Valencia, lo siento, pero aquí hay que ponerse seria con la paella. Mis recomendaciones:
- Casa Clemencia: paella a la leña, a un kilómetro y medio del centro.
- La Pepica: paella con vistas hacia la playa.
- El Palmar (Albufera): un clásico para comer paella rodeada de arrozales. Puedes llegar con el bus 24; está a unos 30 minutos de la ciudad y luego te puedes dar un paseo por la Albufera.
Transporte en Valencia: truco rápido para ahorrar
Para moverte, cómprate una tarjeta SUMMA de 10 viajes para compartir. La encuentras en kioskos y estancos, es cómoda y te ahorras un pellizco, que siempre sienta bien.
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