Y de merienda… chocolate caliente 🤩
Para entrar en calor en estas tardes frías no hay nada mejor que un chocolate caliente, y si es en versión saludable, pues mejor que mejor.
Hoy me estaba quedando helada delante del ordenador y me apetecía tomar algo calentito, así que se me ocurrió que en lugar de tomarme mi onza de chocolate negro habitual de todos los días, mejor me tomaba un buen chocolate caliente en versión saludable, y así fue ❤️
La receta fue fruto de la improvisación y lo que hice fue poner en el vaso de la batidora:
🌱 2 dátiles sin hueso
🌱 2 Cdas de cacao puro en polvo
🌱 400 ml de leche de avena
🌱 Un puñado de anacardos
👉🏻 Trituré todo y lo pasé a un cazo para calentarlo.
Al final le añadí una cucharada de mantequilla de avellanas, para darle el último toque.
Estas cantidades son para dos personas, o para uno solo, si quieres pegarte un buen homenaje. Yo lo compartí, que también me apetecían un par de castañas asadas, y ya iba a ser mucho.
Podrías endulzar con sirope de dátiles, si ya lo tienes listo. La leche de avena puedes sustituirla por cualquier otra leche o bebida vegetal. los anacardos, puedes cambiarlos por unas almendras naturales, o unas nueces. Y esa cucharada de mantequilla de avellanas, podrías obviarla, o ponérsela hecha con cualquier otro fruto seco. No dejes de hacer este sencillo chocolate caliente, porque te va a enamorar.
Puedes acompañar este chocolate caliente saludable:
- añadiéndole la mejor granola que he probado hasta la fecha
- con las mejores cookies de avena del mundo mundial
¡Me ha sabido a gloria!
Ahora voy a ponerme un ratito a escribir entradas viajeras para el blog.
Feliz y dulce día
