Hoy te cuento mi método infalible para preparar la mejor ensalada en tarro. Si sigues las instrucciones que te dejo a continuación, no te faltarán ideas para preparar una ensalada en tarro diferente para cada día, y ademas, se convertirá en una comida completa y estará deliciosa. Las ensaladas en tarro, son perfectas para llevártelas donde quieras: al trabajo, playa, montaña… Agita, destapa y ¡a disfrutar!
Si te gustan las recetas fáciles, veraniegas y deliciosas tienes que probar estas ensaladas.
El ORDEN en el que añadimos los ingredientes es lo más importante para que tu ensalada en tarro quede riquísima:
1. ALIÑO o salsa
Al fondo, para que no ablande el resto de ingredientes
2. Vegetales “DUROS”
No se estropean al estar en contacto con el aliño, incluso ganan en sabor y textura. Ejemplo: cebolla, zanahoria, lombarda, rabanitos…
3. LEGUMBRES y CEREALES
Ejemplo: garbanzos, lentejas, pasta, arroz, quinoa… También proteínas: tofu, pollo, atún…
4. FRUTAS y vegetales “BLANDOS”
Son los ingredientes más delicados. Ejemplo: tomates cherry cortados, fruta, aguacate,…
5. SEMILLAS y frutos secos
Son una barrera entre los vegetales “blandos” y las hojas frescas. Aquí irán semillas, frutos secos,…
6. HOJAS VERDES frescas
Añade las hojas verdes frescas. Ejemplo: canónigos, lechugas, albahaca… Aquí arriba, encima de los demás ingredientes, se mantendrán secas y crujientes.
Los ingredientes de mi ensalada en tarro:
- Salsa de cilantro (esta es la receta)
- 1/4 cebolla morada
- 2 Cdas maíz tierno
- 180 gr garbanzos
- 5 tomates Cherry
- 1/2 mango
- 2 Cdas semillas de girasol
- 2 puñados hojas verdes
Prepara tus ensaladas en tarro y guárdalas en la nevera para comerlas cuando quieras. Estarán perfectas 4-5 días. Además es la mejor forma de tener lista una ensalada para llevar.
Para comerla, solo tienes que agitar el bote con energía para que se integren bien todos los ingredientes, y comerla directamente del tarro. Si vas a pasarla a un plato, vierte, remueve y ¡a disfrutar!
Si prefieres llevar el aliño en un bote independiente, también puedes hacerlo y añadírselo al final.
Puedes dedicar un día para preparar varias ensaladas diferentes y dejar los tarros listos en la nevera. Te aguantarán perfectamente 4-5 días
No puedo evitar recomendarte, la que es mi super ensalada favorita: Esta ensalada de lentejas que ya tienes publicada en el blog desde hace tiempo. Disfruta del verano.
