Crackers de semillas sin gluten

Son sin gluten, facilísimos y están listos en 20 minutos, ¡te van a flipar!
Estos crackers de semillas sin gluten son el snack perfecto para saciarte entre horas o acompañar tus hummus o comidas favoritas.

Para hacer tus crackers de semillas sin gluten, necesitas:

Utiliza 1 taza ó 1 vaso para medir:

• 1 taza de semillas. Las que quieras. Yo usé de calabaza, girasol, chía y sésamo
• Especias: 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de ajo en polvo. Pon tus favoritas
• 1/2 cucharadita de sal
• 2/3 taza de harina de garbanzos. Puedes usar harina de avena, sarraceno… la que quieras
• Opcional: 1/2 cucharadita de chile en polvo o cayena picada y 2 Cucharadas de levadura nutricional o parmesano
• 2 Cucharadas de aceite de oliva vírgen extra
• 1/3 taza de agua tibia

Elaboración:

1. En un bol, añade los ingredientes por orden y mezcla.
2. Pon sobre papel de hornear y cubre con otro papel para poder extender con 1 rodillo o 1 botella (hasta 0,5 cm aproximadamente). Destapa.
3. Hornea a 160°C con ventilador, calor arriba y abajo, unos 15 minutos (quizás 20 minutos). Presta atención, que enseguida están listos!
4. Deja enfriar, rompe a tu gusto y ¡a disfrutaar!

Ponles tus especias favoritas, utiliza la harina que quieras, las semillas que más te gusten… haz tu versión y comparte.
Guárdalas en un recipiente hermético hasta 2 semanas y seguirán crujientes.

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• Estas crackers de quinoa fáciles, veganas y sin gluten
• Y estas chili crackers. Si te gusta el picante ta van a alucinar