Prepara estos donuts de chocolate sin horno, en sólo 10 minutos. Sí, has leído bien, ⏰10 min es el tiempo total que necesitas para saciar tu antojo de dulce chocolatero y tener listos estos DONUTS DE CHOCOLATE SALUDABLES en versión exprés. Mezcla los ingredientes y en SÓLO 1 min en el microondas tendrás esta delicia lista. ⠀
🍩 Este verano compartía por Instagram la receta de estos donuts de chocolate exprés saludables y os han encantado. Tanto es así que muchas veces me preguntáis por la receta. Así que, por fin, esta semana, se me vinieron a la cabeza estos deliciosos y ultra rápidos donuts de chocolate saludables exprés, y aquí te traigo la receta, para que te quede a mano en el blog y la encuentres fácilmente cuando la necesites.
Llevo desde principios del verano pensando en hacer esta delicia que vi en la galería de la cuenta de Instagram de Maribel @recetasparaserfeliz y ya no me aguantaba más.
✨ ¡Todavía no me creo lo buenísimos que están y lo ultra-rápidos que son de preparar! ⠀
🌿 Para hacer estos donuts de chocolate exprés, necesitas:
🌱 2 huevos. Los míos veganos: 2 Cdas de semillas de chía trituradas + 6 Cdas de agua, remueve y deja unos minutos. Si haces la misma versión que yo, con «huevos» veganos, el resultado final será más humedo y menos esponjoso que si utilizas huevos de los de toda la vida, pero, estarán igualmente deliciosos.⠀
🌱 40 gr de sirope de dátiles. Puedes usar otro sirope o miel, pero te animo a que hagas tu propio sirope de dátiles, porque es el endulzante más saludable que puedas consumir, y hacerlo es facilísimo, sólo te llevará un par de minutos.⠀
🌱 50 gr leche. Yo usé bebida vegetal de avena ⠀
🌱 20 gr AOVE (Aceite de Oliva Vírgen Extra)⠀
🥣 Mezcla los ingredientes anteriores bien y añádele los ingredientes secos: 🌱 20 gr cacao en polvo ⠀
🌱 60 gr harina de avena. Recuerda que puedes hacerla triturando avena ⠀
🌱 1 cdita de levadura de repostería o impulsor
Cocinar estos donuts de chocolate es tan fácil como poner esta mezcla en tu molde de donuts y meter en el micro. A mí me llevó 1 min 20 seg a máxima potencia (700W). Dependiendo de la potencia de tu microondas, te llevará más o menos tiempo, vigílalos bien, para que no se te queden demasiado secos, ni tampoco crudos.
Si no quieres utilizar el microondas, puedes hacer estos donuts de chocolate dejándolos 12 minutos en tu horno, previamente calentado a 180º.
Incluso, si te apetece hacerlos en modo magdalenas, también puedes.
🍫 Una vez que los hayas cocinadao, y empiecen a enfriar, funde chocolate en el micro y pónselo por encima. ⠀
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🍩 ¡¡¡Ya tienes listos tus donuts exprés saludables!!! Una delicia que no deberías perderte por nada del mundo. ⠀
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💡 Puedes usar molde para magdalenas apto para microondas ⠀
💡 Puedes sustituir la harina de avena por otra harina⠀
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🛒 El molde lo podéis comprar en Amazon. Vienen 3 moldes de 6 donuts cada uno. ⠀
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🍩 ¿Qué me dices? ¿Te animas a probarlos?
Hola Irene,
Gracias por tu receta. La hice en el microondas y salió genial, pero en el horno sube muy bien. Y cuando lo saco (sin que haya corrientes) se baja. Por qué crees que puede ser?
Un saludo
Hola Paula! Eso suele pasar por un cambio brusco de temperatura. Prueba a dejarlos dentro del horno cuando compruebes que ya están hechos, con la puerta entreabierta, para que la temperatura en el interior descienda poco a poco. Gracias y buenas noches
Y el molde puedes poner enlace!?es que pedi dos y resulta que son enanos gracias guapa
Estos son mis moldes: https://amzn.eu/d/1zhr7Mr
Son tamaño donetes y para mí son perfectos porque el tamaño convencional de donuts se me hace demasiado grande, la verdad 😉