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Quiero mostrarte todo lo que es posible lograr con ingredientes de origen vegetal, saludables y nutritivos. Quiero que compruebes que sano y delicioso van de la mano y ¿qué mejor momento que la Navidad, para animarte a darle una vuelta de tuerca al menú?
Disfruta de la Navidad cuidándote y sin remordimientos.
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Agárrate, porque todas las propuestas que te traigo son sin gluten, sin lactosa, con alternativas para intolerancias, económicas y muy fáciles de elaborar, para que puedas disfrutar con los tuyos de manera Saludable y Disfrutona.
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Suele ser difícil plantear unas navidades alternativas a nuestra familia, pero no tires la toalla, porque vas a sorprender, y mucho, con todas estas recetas.
Cuidate mucho, sin renunciar a lo rico.
- Quieres cuidar de ti, de tu familia y de las personas que quieres también durante las comilonas navideñas.
- Buscas alternativas para intolerantes, sin gluten, sin lactosa y saludables, que estén tan ricas como las recetas que solemos preparar en estas fiestas
- Necesitas encontrar recetas que estén muy ricas y que sean fáciles de digerir. Porque no quieres pasarte el día entero con el estómago hinchado y haciendo la digestión
- Te apetece sorprender a los tuyos y hacerles ver que se puede comer muy muy rico también con verduritas
- Te faltan ideas de recetas saludables para celebraciones
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ENTRANTES
- Hummus de Boniatos y albahaca
- Humus de alubias y pimientos asados
- Humus de mango y almendras con chili
- Escarola con Granada, naranja y salsa navideña
- Torres de manzana y queso untable a las finas hierbas
- Ensalada de Persimon templado y Granada
- Crackers disfrutones
- Bocaditos de puerro y pera
PRIMER PLATO
- Crepes verdes disfrutones
- Lasaña de berenjenas y pesto rojo
- Sopa minestrone exprés
- Pasta rellena de ricota y espinacas
- Envoltinis de calabacín y carne vegetal con salsa de queso
PLATO PRINCIPAL
- Pastel de Boniato
- Galette con salsa de queso y verduras
- Albóndigas con puré de Boniato
- Ñoquis con salsa de coco, setas y tomates secos a la Cúrcuma
- Lasaña de boloñesa de lentejas y setas
DULCES NAVIDEÑOS
- Turrón de chocolate crujiente
- Turrón de almendras con limón y canela
- Turrón de chocolate con frutos secos
- Galletas navideñas de jengibre y limón
BEBIDAS
- Agua con limón jengibre y hierbabuena
- Agua con naranja y zanahoria
- Kombucha de frutos rojos con hierbabuena
- Ponche especiado de manzana y pera (sin alcohol)
- Chai Latte
- Pumpking spice latte
- Pink latte
- Chocolate a la taza