Estas galletitas saladas con 3 ingredientes, son los mejores CRACKERS, un SNACK saludable para ti.
Quedan doradas y super crujientes. Son perfectas para tomas solas, modo galletitas saladas, o para acompañar con tus untables y salsas favoritas.
Estas galletas saladitas son el snack saludable perfecto. Con su contenido de fibra y proteínas, te mantendrán saciad@ más tiempo.
Ingredientes para galletas saladas:
Estas cantidades dan para una bandeja de horno (unas 12 galletitas saladas con 3 ingredientes)
- 50 gr de harina de garbanzos
- 60-80 ml de agua. Empieza añadiendo 60 ml de agua y añade más según la harina absorba más o menos agua
- Especias al gusto. Mi combo: 1 cucharadita de orégano, 1/2 cdita de ajo en polvo, 1/4 cdita de pimentón dulce, 1/4 de cdita de nuez moscada. Una pizca de Sal y pimienta
- Opcional: unas gotitas de aceite para engrasar el papel
Cómo preparar galletas saladas:
Añade todos los ingredientes en un bol y mezcla hasta obtener una textura cremosa, que parezca una papilla.
Extiende una Cucharada de la mezcla en una bandeja de horno con papel de hornear, formando círculos finos de unos 5 cm de diámetro. Si pintas previamente con un poquito de aceite de oliva, quedarán más lisitas y no se pegarán.
Ahora hornea 20 minutos a 180°C, hasta que los bordes estén dorados. Dales la vuelta y hornea 5 minutos más.
¡Deja enfriar y listo! Ya tenemos nuestras galletitas saladas con 3 ingredientes ¡Son perfectas para los niños también!
Disfruta de estos snacks, solos, con salsas o con tus untables favoritos.
¡Súper sencillo y delicioso!
Cómo hacer harina de garbanzos
La harina de garbanzos puedes hacerla triturando garbanzos secos con un procesador potente o comprándola directamente en un supermercado. Es muy fácil encontrarla, ahora ya puedes hasta comprar la harina de garbanzo Mercadona.
Con ella puedes hacer un montón de elaboraciones, como por ejemplo esta masa de pizza de garbanzos que también es facilísima de hacer.
Y si quieres más ideas para aprovechar la harina de garbanzo, solo tienes que hacer click en la lupa que ves arriba a la derecha y escribir «harina de garbanzo»
Con cariño,
Irene.
