Últimamente me preparo mucho este pan de garbanzos express, que soluciona mis desayunos y cenas. Está riquísmo y es sin gluten, sin harinas, alto en proteínas y se hace con solo 3 ingredientes.

Guárdatelo porque está listo en 3 minutos y está RIQUÍSIMO. Además es increíble lo fácil que es de preparar. Sin amasar, solo triturar y colocar en un recipiente. Y ahora viene lo más increíble, no se hace en el horno. Tampoco en la airfryer. Solo 3 minutos en el microondas, y ya lo tienes listo. ¿A que no te lo esperabas?

Ingredientes para esta receta sin gluten

• 5 Cucharadas de garbanzos cocidos
• 1 huevo
• 1cucharadita de levadura química o impulsor (también sirve 1/2 cdita de bicarbonato y 1/2 de vinagre o limón)
• Una pizca de sal
• Opcional: orégano y sésamo

Cómo hacer este pan sin harina

Tritura todo junto, excepto el orégano y el sésamo. Ahora añade el orégano, o tus especias favoritas (el sésamo aún no), y remueve. Pasa la mezcla a un bol, una taza u otro recipiente apto para microondas con la forma que desees. Coloca las semillas de sésamo por encima.

Pan en microondas

Y ahora viene lo mejor de este pan con solo 3 ingredientes. ¡Al microondas 3 minutos a máxima potencia!

Queda una textura super esponjosa. Rellena con lo que más te guste y ya tienes listo tu pan de garbanzos con solo 3 ingredientes, listo!

Así de fácil, así de rico. A disfrutaaar!!!

Si te ha gustado este pan de garbanzos tienes que probar este pan naan con sólo 2 ingredientes.

Si quieres otro pan sin gluten, echa un vistazo a este pan protéico con 2 ingredientes sin gluten y facilísimo.

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Con cariño, 
Irene