¿Desayunamos? Me pedís muchas ideas de desayunos saludables, y hoy te traigo uno de esos recetones que se hacen un hueco fijo en casa: un banana bread de trigo sarraceno
Si como yo eres fan de los espárragos trigueros, tienes que probar esta receta, espárragos trigueros al horno con parmesano. Quedan buenísimos, se preparan en un momento y el horno
Cuando tengo invitados en casa me pasa una cosa: me gusta más el momento de preparar el picoteo que la comida en sí. Poner cosas ricas en el centro de
Si tienes una patata en casa, ya tienes la cena. Te lo digo de verdad: esta cena con patata y huevo se ha convertido en mi comodín de las noches
¿Seguro que sabes qué aceite es mejor para cocinar? Si en tu cocina solo hay una botella de aceite y la usas para absolutamente todo, este post te interesa. Te
Te tengo que confesar una cosa: mi congelador lleva semanas con la misma escena repetida, una bandeja de esta delicia esperando a que me entre el antojo. Y te aviso
Cuando aprieta el calor de verdad, en mi cocina siempre hay una cosa esperando en la nevera: una crema fría bien fresquita. Son mi salvación esos días en los que
Hay días en los que abro la nevera, veo poco tiempo y menos ganas, y necesito algo que se resuelva en cinco minutos sin renunciar a algo saludable y apetitoso.
Día de playa a la vista, y contigo la pregunta de siempre: ¿qué como allí? Puedes gastarte un dineral en el chiringuito (que oye, de vez en cuando también es
Cuando el calor aprieta, lo último que te apetece es pasarte horas en la cocina. Lo sé. A mí me pasa igual. Por eso hoy te traigo un recopilatorio con
Hay recetas que parece que te van a dar trabajo y luego resulta que las tienes listas en lo que tardas en poner la mesa. Esta crema de espárragos fría
Vaya pedazo de helado me he marcado esta vez. Cremoso, fresquito y con un sabor que engancha de verdad… y lo mejor de todo: este helado de mango saludable no lleva plátano.
Si te apetece una receta de las que sorprenden muchísimo con poquísimo, esta ensalada de aceitunas y burrata te va a encantar. La verdad es que, cuando la vi por primera vez,
La verdad es que estas zanahorias asadas con salsa de yogur son de esas recetas que te salvan un aperitivo, una cena ligera o incluso una comida completa si les añades una
La verdad es que hay días en los que apetece cenar rico, fácil y sin complicarte la vida. Y justo para esos días, esta empanadilla de atún en freidora de aire me
Si te apetece una receta original, rápida y de las que te solucionan una comida o una cena sin complicarte, estos tacos de zanahoria sin harina te van a encantar. Se preparan
La verdad es que hay recetas sencillas que, sin hacer demasiado ruido, te cambian un plato por completo. Y esta cebolla encurtida es una de ellas. Porque además de aportar
Hace un tiempo ya te compartí por aquí mi receta de cúrcuma latte, esa bebida calentita, reconfortante y tan rica que apetece muchísimo cuando necesitas parar un poco y cuidarte. Pero
Si te apetece un plato resultón, fresquito y con ese punto “wow” de restaurante (pero hecho en casa), estas milhojas de salmón con papel de arroz te van a venir de
Te apetece comer rico pero cero dramas en la cocina, y encima quieres que sea algo más ligero. Pues aquí tienes mi recopilatorio disfrutón con 5 ideas de cena fáciles y
Si te apetece un picoteo que parezca “de restaurante” pero se haga con cuatro cosas de casa, estas milhojas crujientes de patatas con queso al horno te van a flipar. Quedan doraditas
Si te apetece una cena disfrutona, rápida y con “truco” para meter verduritas sin darte cuenta, esta pizza de zanahoria te va a flipar. No es la pizza clásica (y ya lo
Hace unos días os compartía en mi newsletter el menú detox semanal que yo empiezo mañana, lunes, después de haber abandonado mi rutina de alimentación saludable durante esta Navidad. Y
Confieso que es la primera vez que preparo este roscón de Reyes casero esponjoso. Y me ha quedado de 10. No es por fardar, sino porque hay tres cosas que lo
¿El menú de Navidad te da pereza mental cada año? La verdad es que… te entiendo muchísimo. Por eso he reunido aquí mis mejores ideas para un menú de Navidad saludable, económico y
Si piensas en invierno quizá no te venga a la cabeza una ensalada de invierno templada con boniato y garbanzos como plato protagonista, pero te prometo que esta va a cambiarte el
Hay recetas que parecen “demasiado” por el nombre… y luego las haces una vez y se quedan contigo para siempre. Estos ñoquis con salsa de coco y setas se preparan de forma
Si hay una receta que lo tiene todo —rápida, rica, saludable y perfecta para mil platos distintos— es este falafel de lentejas con dos salsas saludables que le van como
Te traigo una receta saludable que vas a repetir sin pensarlo: palitos crujientes de calabacín con salsa de yogur (al horno o en freidora de aire). Crujientes por fuera, tiernos por dentro y con ese
Ésta es una de esas recetas disfrutonas que te salva cualquier comida entre semana. Cremosa, aromática y muy rápida. Se trata de la pasta al pesto de rúcula y nueces; y,