Se llama muhammara y es un delicioso paté vegetal de pimientos y nueces. Es uno de mis patés vegetales preferidos (junto a la sobrasada vegana). Yo lo preparo mucho como
Para desayunar, comer o cenar. Estas crepes de zanahoria y avena son saludables y quedan super esponjosas. ¡Buenísimas! Me chiflan las crepes porque son facilísimas de preparar y puedes rellenarlas
La avena puede resultar un cereal super aburrido e insulso si no tenemos ideas para prepararlo en condiciones. Si por el contrario sabes como cocinarlo y con qué combinarlo, se
Si buscas la forma más rica de comer coliflor, esta es. Desde que he descubierto que podemos hornear la coliflor entera, se ha convertido en mi receta favorita para preparar
Se llama cúrcuma latte, golden latte o leche dorada, y es la bebida reconfortante y antiinflamatoria mas beneficiosa que conozco. Me trae calma, desinflama y está deliciosa. Cuando el otro
Esta remolacha asada queda con una explosión de sabor cremoso muy bestia, al combinarla con el alioli de alubias. Si no conoces mi alioli de alubias, ya estás tardando en
Este wrap de quinoa y zanahoria es una gran idea para alimentarte disfrutando mientras lo rellenas de lo que te apetezca. Es: Para preparar tu wrap de quinoa y zanahoria,
Comer un buen plato de pasta saludable acompañado de una salsa deliciosa es facilísimo gracias a esta receta. Esta salsa de verduras y boniato es alta en proteínas gracias al
Estas patatas sin freír super crujientes son mis favoritas. Para mí, esta es la mejor receta para conseguir que las patatas se queden bien crujientes por fuera y a la
Ya sabes que todas las semanas preparamos en casa un hummus y un dip o untable. Los dos son comodines para utilizar como entrante o tomar como snack saludable entre
El mejor bizcocho de limón vegano y es sin gluten, sin huevos y sin lácteos, pruébalo y me cuentas. El bizcocho de limón y yogur es un clásico donde los
Este rollo de calabacín es ¡tan fácil y tan rico!. Es una de las recetas estrella que podemos preparar con calabacín para sorprender a nuestros invitados. Una forma de resolver
Las milanesas de garbanzos son una receta original y deliciosa. Otra idea para comer legumbres y disfrutar. Quedan bien crujientes y son muy fáciles de preparar. Sí, ya lo sé,
Esta receta no puede ser más fácil. El horno hace todo el trabajo por nosotros, y mientras preparamos una salsa fácil y deliciosa. Te enseño como cocinar col lombarda asada
Los tomates confitados, deberían de ser un básico en tu despensa. Puedes utilizarlos como guarnición o como complemento para muchas recetas. Quedan deliciosos en hummus, triturados como salsa para pasta
Gracias a este mugcake instantáneo, desayunarás algo dulce y saludable en tiempo exprés. Es un bizcocho de manzana sin harinas, que preparas directamente en tu taza y queda buenísimo. Lleva
Este turrón de pistacho sin azúcar con sólo 3 ingredientes será tu turrón favorito estas Navidades. Prepararlo no te llevará mas de 5 minutos, los que se tarda en derretir
Preparar estas rocas de granola casera es tan fácil como mezclar ingredientes y hornear. Quedan crujientes y ricas y son el complemento perfecto para tu desayuno saludable. Está lista en
¿Has probado el ramen? Soy adicta a esta sopa asiática, que llena el paladar con su sabor umami. Está tan rica que hasta las grandes marcas de alimentación ultraprocesada han
Esta crema antiinflamatoria de calabaza, tomates y zanahoria, lleva también alubias cocidas para darle una textura super cremosa, aportar proteínas y convertirla en una comida completa. Cuando empieza el frío,
Tu comida lista en 20 minutos. Si utilizas garbanzos cocidos, estos garbanzos estilo hindú estarán listo en tiempo récord. Cuando no tengas tiempo de cocinar y quieras disfrutar con un
Déjate sorprender por esta lasaña de calabacín con verduras, en la que sustituimos las tradicionales placas de pasta, por láminas de calabacín. Además, es sin gluten y tampoco utilizamos horno.
Esta masa de pizza de garbanzos cocidos, no lleva harina, es sin gluten, fácil y rápida. Otra forma super divertida de comer legumbres disfrutando. Es alta en proteínas y puede
Hoy preparamos unas tortillas de quinoa, son sin gluten, quedan blanditas, esponjosas y super ricas. Con estas tortillas de quinoa, preparamos unos tacos saludables en 15 minutos. Siempre me ha
Esta tortilla de zanahoria está lista en 5 minutos. Es otra idea perfecta para comer verduras y disfrutar de lo lindo. Prepáratela como comida o cena fácil, rápida, saludable y…
Te traigo mi versión favorita de este desayuno que dejamos preparado el día anterior. Estos carrot cake overnight oats son tus vasitos de avena nocturna con sabor a tarta de
Hoy te cuento mi método infalible para preparar la mejor ensalada en tarro. Si sigues las instrucciones que te dejo a continuación, no te faltarán ideas para preparar una ensalada
Esta receta de salsa de cilantro, es una receta fácil, deliciosa y con muy pocos ingredientes. Será perfecta para tus ensaladas, patatas, verduras asadas, etc. Combina con todo. Si eres
Este pan de calabacín lleva sólo 4 ingredientes. Es facilísimo y perfecto para rellenar de lo que tú quieras: tomate, aguacate, queso, huevo, atún, hummus… ¡Está riquísimo!. Tienes que probarlo.
¿Cómo algo tan rápido y fácil puede estar tan increíblemente delicioso? Esta pasta cremosa con salsa de aguacate, será tu aliada en los días en los que no tienes tiempo