Si como yo eres fan de los espárragos trigueros, tienes que probar esta receta, espárragos trigueros al horno con parmesano. Quedan buenísimos, se preparan en un momento y el horno
¿Seguro que sabes qué aceite es mejor para cocinar? Si en tu cocina solo hay una botella de aceite y la usas para absolutamente todo, este post te interesa. Te
La verdad es que hay recetas sencillas que, sin hacer demasiado ruido, te cambian un plato por completo. Y esta cebolla encurtida es una de ellas. Porque además de aportar
¿El menú de Navidad te da pereza mental cada año? La verdad es que… te entiendo muchísimo. Por eso he reunido aquí mis mejores ideas para un menú de Navidad saludable, económico y
Si hay una receta que lo tiene todo —rápida, rica, saludable y perfecta para mil platos distintos— es este falafel de lentejas con dos salsas saludables que le van como
¿Te encanta la mayonesa pero buscas una alternativa más ligera y saludable para tus platos de verano? Si es así, estás en el lugar correcto. Hoy te traigo una receta
Esta es una de mis recetas favoritas para dipear, una salsa que te transportará directamente a la India con su frescura y su sabor lleno de matices. Te hablo de
Aquí tienes una de esas recetas que, una vez que la pruebas, se convierte en un imprescindible en tu cocina. Te hablo de una mayonesa de aguacate casera absolutamente deliciosa, con una
Hoy te traigo una de esas recetas fáciles que se convierten en un básico imprescindible en tu nevera: unas berenjenas escabechadas caseras para chuparse los dedos. Si eres como yo, que te encanta tener
El Menú de Navidad es un quebradero de cabeza cada año, así que aquí estoy para ayudarte, con este recopilatorio de ideas de entrantes, platos principales, guarniciones y postres perfectos
Este dip cremoso de feta, coliflor y berenjena es una auténtica locura para los sentidos. Todas las semanas preparo un hummus y un dip en casa y éste es mi favorito de invierno. ¿Qué
Se llama muhammara y es un delicioso paté vegetal de pimientos y nueces. Es uno de mis patés vegetales preferidos (junto a la sobrasada vegana). Yo lo preparo mucho como
Estas patatas sin freír super crujientes son mis favoritas. Para mí, esta es la mejor receta para conseguir que las patatas se queden bien crujientes por fuera y a la
Esta receta no puede ser más fácil. El horno hace todo el trabajo por nosotros, y mientras preparamos una salsa fácil y deliciosa. Te enseño como cocinar col lombarda asada
Los tomates confitados, deberían de ser un básico en tu despensa. Puedes utilizarlos como guarnición o como complemento para muchas recetas. Quedan deliciosos en hummus, triturados como salsa para pasta
Esta receta de salsa de cilantro, es una receta fácil, deliciosa y con muy pocos ingredientes. Será perfecta para tus ensaladas, patatas, verduras asadas, etc. Combina con todo. Si eres
¿Cómo algo tan rápido y fácil puede estar tan increíblemente delicioso? Esta pasta cremosa con salsa de aguacate, será tu aliada en los días en los que no tienes tiempo
Estos champiñones cremosos están listos en 15 minutos. Son una idea de cena deliciosa y son perfectos para comer verduras y disfrutar de lo lindo. Fácil, rápido, saludable y… ¡Delicioso!
El ratatouille son verduras asadas al horno, con una base de tomates y colocadas de forma que se convierte en un plato vistoso y muy apetecible. Hoy te traigo este
Esta es la mejor forma de cocinar y comer coliflor. Con esta receta de coliflor horneada, tu crudífera tendrá un sabor y una textura muy muy bestia, propio de un
Estos pancakes de verdura con salsa de yogur son una idea de cena o picoteo fácil y deliciosa. Si eres fan de las recetas de calabacín, tienes que probarlos. Además,
Este abanico de berenjena asada es un platazo de verduras delicioso, que seguro te encantará. Una forma diferente y deliciosa de tomar berenjena. Es un plato muy ligero, muy vistoso
Estas zanahorias asadas son el aperitivo y la guarnición perfecta para cualquier fiesta y cualquier día.¿Cómo algo tan sencillo puede estar tan bestialmente delicioso?. Créeme, te sorprenderás cuando seas consciente
Guárdate este recetón, te va a enamorar. Tras un nombre larguísimo se esconde una receta que tendrás lista en 20 minutos y con la que todos se relamerán, tú la
¿Has probado estas alitas crujientes de coliflor al horno?. Sí, estoy de acuerdo contigo, las coliflores no tienen alas, igual que las burgers veganas solo comparten con las burgers convencionales
Son saludables, quedan super crujientes y las tienes listas en unos minutos. Estas patatas chips, se preparan en el microondas. Quedan tan crujientes y tan ricas que las harás una
Me la pedisteis muchísimo y aquí la tenéis: la receta para preparar el grano de cuscús, que te quede suelto y listo en 5 minutos. Acompáñalo de verduras y garbanzos
Ligero, sabroso y original, el colirroz, o arroz de coliflor, es una forma divertida de comer coliflor y disfrutar. Conviértelo en tu guarnición favorita, cómelo así, sin más, acompáñalo con
Este salmorejo con aguacate, se convertirá en tu salmorejo favorito. Es una receta keto, sin gluten y deliciosa. La receta del salmorejo tradicional lleva 2 ingredientes principales: tomates en crudo
Hacer garbanzos crujientes al horno es más fácil de lo que crees y te cuento todos los trucos para que a ti te queden an crujientes como a mí 💥