Quien dice que un bocata no es una opción saludable está muy equivocado. Este SANDWICH VEGETAL es saludable. Tú elige un buen pan y yo te regalo una receta para tener tu comida lista en 5 minutos. Es tremendamente DELICIOSO. Tan rico que te lo querrás comer a todas horas. Perfecto para desayuno, comida o cena. Cualquier momemnto es bueno para zamparte esta locura. Mezclas ingredientes, pones en el pan y ¡a disfrutar!
INGREDIENTES para el relleno de tu bocadillo vegetal:
- 200ngr de alubias cocidas (usa medio bote de conserva)
- 1 aguacate
- el zumo de 1/2 limón
- 1 Cda de Aceite de oliva virgen extra
- ESPECIAS. Añade 1 Cda de cilantro fresco picado y 1/2 cdita de cada una de estas especias en polvo: ajo, cebolla, comino y chile
- 5 tomatitos Cherry o 1 tomate normal
- 1 cebolla morada pequeña (cebolleta o cebolla normal)
💫 Pon en un bol las alubias, el aguacate, el zumo del limón y el aceite. Chafa con un tenedor
🍃 Pica la cebolla y el tomate
👆🏻 Mezcla todo con las especias y… ya lo tienes ¡Relleno listo en 2 minutos! 🙌🏻
🍞 Tuesta tu pan favorito y ponle los toppings que quieras. Los míos: pepinillos y hojas verdes frescas
💥 Ya tienes listo tu sanwich vegetal saludable!!! DISFRÚTALO
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