Estas tostas de hojaldre de tomate y cebolla son el entrante o aperitivo perfecto. Las puedes hacer de diferentes tamaños y formas.
Necesitas:
- 1 lámina de hojaldre (yo sin gluten)
- 3 cebollas
- 1 Cda aceite oliva
- 1 pizca de sal
- 3 tomates
- 2 cditas de tus especias favoritas. Yo utilicé el sazonador de verduras mediterráneas de Just Spices. Son mi combo favorito y tienen siempre descuentos y regalos en tus compras con el código «justcomeviveviaja».
Pasos para preparar tus tostas de hojaldre de tomate y cebolla:
- En una sartén tapada, cocina la cebolla cortada en láminas con aceite y sal (hasta que esté blandita).
- Despliega el hojaldre sobre papel de hornear y corta dandole forma de tosta. Yo hice dos cortes longitudinales y dos transversales para crear rectángulos. Acuérdate de pincharlo para que no suba. Pon en cada tosta una base con la cebolla pochada, encima el tomate a rodajas y las especias.
- Al horno 200°C, hasta dorar, unos 25 minutos, y listo. ¡A disfrutaaaar!
Si cocinas la cebollita con antelación, el día de tu aperitivo solo tendrás que montar los hojaldres y hornear.
Espero que os encanten. ¡A mí me chiflan!
Otra idea de aperitivo con verduras que me encanta, es esta tarta salada saludable con verduras de temporada. Te encantará.
Deja una respuesta