Estas tostas de hojaldre de tomate y cebolla son el entrante o aperitivo perfecto. Las puedes hacer de diferentes tamaños y formas.
Necesitas:
- 1 lámina de hojaldre (yo sin gluten)
- 3 cebollas
- 1 Cda aceite oliva
- 1 pizca de sal
- 3 tomates
- 2 cditas de tus especias favoritas. Yo utilicé el sazonador de verduras mediterráneas de Just Spices. Son mi combo favorito y tienen siempre descuentos y regalos en tus compras con el código «justcomeviveviaja».
Pasos para preparar tus tostas de hojaldre de tomate y cebolla:
- En una sartén tapada, cocina la cebolla cortada en láminas con aceite y sal (hasta que esté blandita).
- Despliega el hojaldre sobre papel de hornear y corta dandole forma de tosta. Yo hice dos cortes longitudinales y dos transversales para crear rectángulos. Acuérdate de pincharlo para que no suba. Pon en cada tosta una base con la cebolla pochada, encima el tomate a rodajas y las especias.
- Al horno 200°C, hasta dorar, unos 25 minutos, y listo. ¡A disfrutaaaar!
Si cocinas la cebollita con antelación, el día de tu aperitivo solo tendrás que montar los hojaldres y hornear.
Espero que os encanten. ¡A mí me chiflan!
Otra idea de aperitivo con verduras que me encanta, es esta tarta salada saludable con verduras de temporada. Te encantará.
